ÇİKOLATA TOPLARI (NAMI DİĞER TRUFF)

Standard

Misafir menüsündeki ikramlıklardan Çikolata toplarıyla (Truff) devam ediyoruz. Bir gece önce karışımı hazırlayıp ertesi sabahda yuvarlayıp şekil verdim.

Sanırım bu topları en çok Tuğba’cığımın kızı İpek sevdi. Böreklere fazla yüz vermeyen İpek bu toplardan en az 8-9 tane yedi sanıyorum 🙂

Bu topların yapımı tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış. İçine dilerseniz bayatlayan keklerinizi, eğer yoksa benim gibi evdeki Eti’nin Çifte Kavrulmuş Bisküvilerinden ve Bir miktar minik gofretlerden koyabilirsiniz…

Ben kek koymayı planlamıştım ancak bir gece önce aniden çaya misafirlerimizin geleceğini öğrenince bütün hazırlıklar gece yarısından sonra yapılmaya ertelendi. Bu durumda ben mini keklerimi ancak sabah pişirdiğim için bu topların içine de bisküvi ve gofret koymak zorunda kaldım. Zira kekleri akşam pişirebilseydim içine kek koymayı planlıyordum… Ama bisküvi ve gofretle de çok güzeldi…

Malzemelerimiz:

1 Kutu 200 ml. Sıvı Krema3 Paket 80 gr.lık Bitter Çikolata
1/2 Paketden Biraz fazla Bisküvi (Eti Çifte Kavrulmuş Kullandım)
ve Paketin dibinde kalan gofretleri değerlendirmek adına 7-8 adet küp gofret
2-3 Çorba Kaşığı Portakal Şekerlemesi,
Üzeri için Hindistan cevizi, kakao, file fındık, renkli şekerler

Yapım Aşamaları:
Kremayı ısıtmaya uygun bir kaba alıyoruz, içine ufak parçalara ayırdığımız bitter çikolatayı katıp kaynama noktasına gelene kadar karıştırıyoruz. Kaynamasına izin vermeden ocakdan alıyoruz.
Bir müddet ılındıktan sonra içine arzuya göre evde kalan keklerinizi ya da benim yaptığım gibi bisküvi ve gofretleri ufalayarak ekliyoruz. Karışımı iyice karıştırarak birbirine yediyoruz.
Bu aşamadan sonra hazırladığımız karışımı en az 4-5 saat oda sıcaklığında beklettikten sonra 4-5 saat de buzdolabında bekletiyoruz.

Ve şekil verme aşaması:
Bir kaşık yardımıyla küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp bazılarının içine Portakal Şekerlemelerimden koyup, kakaoya, hindistan cevizine, file fındığa ve renkli şekerlere bulayıp kağıtlara yerleştirdim. İkram sırası gelene kadar buzdolabında beklettim…

Yapımı biraz uğraştırsada ben bu çikolata toplarını çok seviyorum…

pembekalp
Herkese afiyet olsuuuuuuuunnnn…
Reklamlar

42 responses »

  1. misafir menülerine genellikle hep yardımcı niyetiyle yapılır bunlar…ama en çok bunları yemeyi severim….hem tadı hem sunumu harika oluyor…ellerine sağlık..nefis görünüyor…

    Beğen

  2. Aysel aplammm benimm, döktürmüşsün tek kelimeyle..Enfes olmuş bu çiköölata topları..Tam bana göreler aplam benim :))))Ellerine sağlık, harikasın ..Öptüm koceemannn :))

    Beğen

  3. Ayselciğim,ellerine sağlık nefis olmuşlar.hem de farklı tatları değerlendirmişsin eminim çok farklı bir lezzet olmuştur. kızım da çok seviyor o yüzden yapmaya çalışıyorum. hatta haftasonu böyle bir girişimle başladım ama truff yerine cupcake yaptım. sevgiler..

    Beğen

  4. MİNİK TOPİKLERİN NEFİS OLMUŞ ŞEKERİM. ELLERİNE SAĞLIK. BİR TANE ALMAYI ÇOK İSTERDİM AMA, DİYET OLAYI… AMA BEN YİNE DE HAKKIMA DÜŞENİ ALIP KIZIMA VEREYİM. :)) SEVGİLER CANIM. İYİ HAFTALAR….

    Beğen

  5. Aysel, ellerine saglik bende yapmak istiyordum bir turlu olamadi bloglarda bakiyorum kalan kekelri degerlendirmek icin yapiliyor veya hazir keklerden bir paket alip yapiyorlarsen bikuvi ile yapmissin iyi fikir.sevgiler.

    Beğen

  6. selam arkadaşım,şu meşhur trufarı herkes yaptı bır ben yapamadım ya.artık yapmazsam kendımı suçlu hıssedıcem.hep hazırını alıyorum artık yapmam lazım galıba.elleıne sağlık..

    Beğen

  7. ellerine sağlık, nefis görünüyorlar.truff bir kere yapmıştım, o tarifte kek vb. kullanılmıyordu, tadı hala damağımdadır, ilk fırsatta tekrar yapmalı…sevgiler…

    Beğen

  8. *** GÜZEL YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜRLER***VAKİT BULDUKÇA BENDE SİZLERE UĞRAMAYA ÇALIŞIYORUM…BU ARA HEM İŞ, HEM DE EVDEKİ YOĞUNLUKTAN ZİYARETLERİMİ AKSATIYORUM… EN KISA ZAMANDA TELAFİ EDECEĞİM…KUCAK DOLUSU SEVGİLER…

    Beğen

  9. ayselciğim, bu toplar nefiss görünüyor.ellerine sağlık canım.beni 8 – 9 tane kurtarmaz.ben bunların hepsini yerim:)kocaman öpüyorum sevgiler tatlım..

    Beğen

  10. Selam Aysel’cim,Ellerine sağlık. Nefis görünüyorlar.Ben de geçen hafta minik kağıt kalıplardan aldım.İlk fırsatta deneyeceğim.Öpüyorum.Sevgiler…

    Beğen

  11. Merhabalar,Biz yani Selcen ve Evren bir etkinlik hazırlamaya karar verdik. Karar verdik vermesine ama bir yandan da bizi bir telaş aldı ne yapalım diye. İstedik ki etkinliğimiz hem herkesin yüzünde bir tebessüm oluştursun hem de gönüllerimizi küçük hediylerle biribirine bağlasın. Sonunda karar verdik, yaklaşan anneler gününü de düşünerek ANNELER GÜNÜ & KALPTEN GELEN GÜZELLİKLER etkinliğini başlattık.Katılmak isteyen blogcu arkadaşlar annelergunu.kalptengelen@gmail.com’ a ad, soyad, blog adresleri ve hediyelerinin gelmesini istedikleri adreslerinin yazılı olduğu bir mail atacaklar ve 10 Mayıs’ta yapılacak kura sonucunda birbiri ile eşleşenleri biz 11 Mayıs’ta mail ile bilgilendireceğiz böylece herkes sadece kime hediye alacağını öğrenmiş olacak. Ancak hediyeniz geldiğinde kimden geldiğini öğrenebileceksiniz. Hediyeleriniz elinize ulaştığında da bloğunuzdan yayınlayacaksınız. Eee bu arada annelerin, anne adaylarının ve geleceğin annelerinin de anneler gününü kutlamış olacağız. İsterseniz yurt dışından isterseniz yurt içinden nereden olursa olsun etkinliğimiz herkese açık. İstediğiniz her şeyi hediye edebilirsiniz kendi ördüğünüz bir şal, yaptığınız bir reçel, bulunduğunuz yere ait yöresel bir şey, pastacılık malzemeleri, kitap vs vs vs… Hepinizi bekliyoruz.Son Katılma Tarihi: 10 Mayıs 2008Hediyeyi Ulaştırma Tarihi: 10 Haziran 2008Hediyelerinizi Bloglarınızda Bizlerle Paylaşma Tarihi: 12 Haziran 2008

    Beğen

Değerli Yorumlarınızla Siteme Değer Kattığınız İçin Teşekkürler.

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s