Peynirli Kırmızı Biberler

Standard
Bu biberleri geçenlerde sevgili abiciğimin doğum gününde yapmıştım. Akşam yemeğinde ona küçük bir süpriz hazırlayıp yakın 2 arkadaşımızı ve abimin nişanlısını çağırdık. Annemin harika yemeklerinin yanına ben de bu biberleri yapıverdim. Bu biberleri yemeğe gelen Oyacığım da çok sever. Oyacığım yakında beni teyze yapıcak🙂

Hepimizin sık sık yaptığı bir tarif… Bu da benden olsun dedim…

Akşam eve dönerken hemen bir şişe konserve biber aldım. Büyüklüklerine göre iki veya üçe böldüğüm biberlerin içine bir kapta ezdiğim beyaz peynir, kekik ve kırmızı pul biberli karışımdan birer tatlı kaşığı koyarak sardım ve bir kısmını açılmamaları için yeşil soğanlarla bağladım. Bir kısmını dedim çünkü aceleden hepsini bağlamaya vaktim kalmadı. Ama bağlayamadıklarımda da sorun çıkmadı, açılmadılar… Soğanları sıcak sudan geçirip bağlaması daha kolay oluyor. Misafir sofralarına çok yakışıyor…

Siz ne dersiniz???

41 responses »

  1. MMMM. KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBERE BAYILIRIM. İÇİNDEKİ PEYNİRLE BİRLİKTE LEZZETİNE LEZZET KATILMIŞŞ. ELLERİNE SAĞLIK CANIM. ABİNE DE HAYIRLI, SAĞLIKLI VE MUTLU BİR HAYAT DİLERİM. SEVGİLER….

    Beğen

  2. Ellerine sağlık canım çok güzel. Ben de çok çok severim kırmızı közlenmişi.Yazın bol olduğu zaman közleyip buzluğa koyarım enfes aparatifler çıkıyor doğrusu..Sevgilerimle……

    Beğen

  3. Handeciğim teşekkürler. Sanada keyifli mutlu tatiller…Elmaşekeri sende de harika lezzetler var, geldiğin için teşekkürler…Canım Özlemim, düşünceli arkadaşım iyi dilekrini abime iletirim. Beğenmene sevindim teşekkürler…Sofraların Özlemi, hem kolay hemde lezzetli bir aperatif oldu🙂 Sevgiler…Banucuğum çok teşekkür ederim…Defnecğim yiyelim diye yaptık ayol yanında yatacaksak niye yapalım :))Espri bir yana beğenilmesi beni mutfağa daha çok girmeye teşvik ediyor… Teşekkürler…Aslıcığım bizim buzluktakiler tükenince mecburen konserve kullandım. Yoksa haklısın bizim mutfakda da yazdan hazırlanıp kaldırılır biberler…Sevgili Pelin teşekkür ederim. Sevdiklerinle mutlu tatiller sana da…Herkese sıcacık kocaman sevgiler…

    Beğen

  4. Sevgili Yüksel senin biber salatanda güzeldi teşekkürler…Gökçeciğim beğeneceğine eminim denemeni tavisye ederim… Ayrıca inşallah baban da sen de dilediğiniz gibi bir iş bulursunuz…Fatoşcuğum teşekkürler sana da iyi tatiler canım…Kocaman sevgiler…

    Beğen

  5. Aysel harika olmuş afiyet olsun keyifli sofranıza renk katmış. Bende sonbarda közleyip derin dondurucuya koyuyorum.portakal receli istiyorum , çok sverim annene selam söyle ellerine sağlık.canım öptüm.sevgiler.

    Beğen

  6. Sevgili Aysel, blogumu ziyaretin ve yorumun için çok teşekkür ediyorum. Evet dediğin gibi kızımız adı gibi Nazlı oldu, bazen kızıma bak fazla nazlanırsan ismini değiştiririm senin:) Annemde diyorki, artık olmaz, Nazlı’nın adı hükümetin kütüğüne yazıldı artık:))))Tarifine gelince, peynir yemem ama kırmızı biberi çok sevdiğimi söylemeden geçemeyeceğim, ellerine sağlık.

    Beğen

Değerli Yorumlarınızla Siteme Değer Kattığınız İçin Teşekkürler.

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s