Kayısılı Turta

Standard

Nihayet yeni tarif eklemeye vakit yaratabildim… Evde bilgisayarım ve internet bağlantım olmadığı için biraz sıkıntılı oldu yeni tarif eklemek….

Neyse geç olsun da güç olmasın diyelim… Hafta sonu yaptığım Kayısılı Turta’yı bakalım beğenecekmisiniz… Tadanlar beğendi, eee ben de beğenmelerine sevindim…

Daha önce yaptığım Elmalı Tart hamurunu kullandım… Yalnız internetim olmadığı için yumurta ekleyip eklemediğimi hatırlayamadık annemle… Yumurtasız yaptım bende… Ama yumurtasız da güzeldi… Sadece Elmalı tartın hamuru daha yumuşak olmuştu… Artık tercih sizin nasıl yapmak isterseniz…

Tart Hamuru İçin
* 2 Yumurta (Burda kullanmadım)
* 1 Çay Bardağı Yoğurt
* 1 Çay Bardağı sıvıyağ
* 2 Yemek kaşığı yumuşak tereyağ
* 2 Çay Kaşığı kabartma tozu
* 1 Su Bardağı toz şeker
* 4 Su bardağı un

Üzeri İçin

* 20-25 adet taze kayısı

*2-3 Yemek Kaşığı Kayısı Reçeli

Kayısıların çekirdeklerini çıkartıp bir tavada üzerine 2-3 yemek kaşığı toz şekerle kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin…

Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yapıp merdaneyle açın. Kullanacağınız kalıbı hafifce yağlayıp hamuru kalıba yerleştirerek elinizle kenarlarını yükseltin…

Önceden ısıtılmış fırında hafifce pembeleşene kadar pişirin. Pempeleşince fırından alıp kayısı reçelini (varsa marmelatı daha iyi olur) fırçayla üzerine sürün. Pişen kayısıları üzerine yerleştirip tekrar kaldığı yerden pişirmeye devam edin… Ilıdıktan sonra isterseniz dondurmayla isterseniz sade olarak servis yapabilirsiniz…. Herkeslere afiyet olsun…

30 responses »

  1. Aysel’ciğim,Nefis olmuş bu kayısılı turta canım.Ellerine sağlık.Bu arada abini de evlendirmişsiniz.Hayırlı olsun.Abin ve yengene mutluluklar dilerim. İnşallah abiciğin çok uzaklara gitmemiştir. Senin ellerinden çıkan o nefis lezzetlerin tadına kim bakacak. Aaaa! tabi, yengeni unutmuşum. Müşteriler çoğaldı değil mi?Bol paylaşımlı güzel günler dilerim Ayselciğim.Sevgilerimle,

    Beğen

  2. Aysel’ciğim,Merhaba. Ben yokken sen de uğramamışsın sayfana sanki :)) Çok güzel görünüyor tartın ellerine sağlık. Öpüyorum. En kısa zamanda görüşmek üzere.

    Beğen

Değerli Yorumlarınızla Siteme Değer Kattığınız İçin Teşekkürler.

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s