Kekler

Standard
Kasım ayı başında arkadaşım Oya’nın minik kızı Nazlı Duru aramıza katıldı… Adı gibi  Nazlı ve Duru bir bebek… Allah Nazlı Duru’ya anne ve babasıyla sağlıklı, mutlu başarılı bir ömür versin…
******
Bu kekleri de Nazlı kız Duru’yu görmeye gittiğimizde yaptım… Nazlı Duru’nun doğumu öncesinde de şeker hamuruyla kurabiye yaptım ama ilk denemem olduğu için görüntüleri pek hoşuma gitmedi ve yayınlamadım…
Vereceğim ölçülerle buradaki kek ve 6 adet minik kekim oldu… Diğer kekimi vakit olmadığı için görüntüleyemedim ama daha  önce yaptığım kekle aynıydı. Tek fark olarak biraz nescafe ve damla çikolata ekledim…
******

Malzemelerimiz

4 Yumurta

1.5 Su bardağı Süt

1 Su bardağından biraz az  sıvıyağ ve eritilmiş margarin karışımı

2 Su bardağı şeker

4 Su Bardağı Un

1 Paket Vanilya (Dr. Oetker)        

1 Paket Kabartma Tozu (Dr. Oetker)        

3-4 yemek kaşığı kakao ve 2 tatlı kaşığı suda eritilmiş nescafe

Göz kararı damla çikolata…

Renklendirmek için pembe gıda boyası çok çok az

******

Önce yumurta ve şeker mikserle  çırpılır… Sonrasında sıvı malzemelerimiz, arkasında da kuru malzemeler eklenerek kaşıkla karıştırılır. Hamuru üçe ayırdım. Çoğunluk beyaz hamurdaydı. Bir kısmına kakao ve eriltilmiş nescafe ile damla çikolatayı, diğer hamura da kürdanın ucuyla eklediğim pembe gıda boyasını kattım.
******

Önceden yağlayıp unladığım kek kalıbına sırayla hamurları dökerek 180 derce fırında yaklaşık 50-55 dakika pişirdim. Ben keklerimi ilk 20 dakika yüksek ısıda pişiriyorum sorasında ayarını biraz düşürüp içinin çekmesini sağlıyorum… En son tekrar yüksek ısıya alarak üzeri kızarıncaya kadar tutuyorum…(Kek yaparken bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Daha güzel kabaracaktır)

******

Burdaki kakaolu ve nescafeli olan mini kekin ortasına ayrıca 2 çay kaşığı nutella da ekledim… Bir dahaki sefere hepsini nescafeli ve nutellalı yapmayı düşünüyorum… Tadı çok güzeldi…

Daha önceki keklerim için lütfen buraya tıklayın.
Herkese afiyet olsun…

Reklamlar

About Bizim Mutfak-Aysel

2007 Ekiminde (sicakpaylasimlar.blogspot'da) başlayan macera 2012'den bu yana wordpressde devam etmekte. Mutfakta Olmayı Çok Seven Ankaralı Bir Mali Müşavirin paylaşımlarındasınız.

17 responses »

  1. oglum kekcıklere bayılır hele nutella dıyınce..herhalde sevmeyen yok nutellayı:))) nutellayı yapan kımse köşeyi çooktannnn dondu bence:PPP herseye yakısıyor…:))))aysel ne kadar nazık ve guzel yureklısın canım:)))rabbım nazlı kız duruya:) hayırlı ömurler versın…ellerıne saglık..

    Beğen

  2. AYSELCİM, KEKÇİKLER ENFESS GÖRÜNÜYOR. HELE DE İŞİN İÇİNDE NUTELLA VARSA, TUTMAYIN BENİ.. :)) ELLERİNE SAĞLIK CANIM. MİNİK NAZLI DURU’YA DA SAĞLIKLI, UZUN ÖMÜRLER DİLİYORUM. ANALI BABALI BÜYÜSÜN İNŞALLAH… İYİ HAFTALAR CANIM. SEVGİLER…

    Beğen

  3. Aysel’ciğim,Öncelikle arkadaşının bebeği Nazlı Duru’ya sağlıklı uzun ömürler dilerim.Davetine gelemediğim için çok üzüldüm, inşallah başka bir gelişimde buluşuruz.Ellerine sağlık canım, kekler çok güzel görünüyor. Özellikle de kenarları çok güzgün olmuş. Paşabahçe’nin şu bildiğimiz krem karamel kalıpları vardır hani, kağıtsız olarak onlarda mı piştiler, yoksa başka bir kalıp mı kullandın.Güzel, bol paylaşımlı bir hafta dilerim.Sevgilerimle,

    Beğen

  4. Günaydın sevgili ayselöncelikle Nazlı Duruya güzel bir ömür diliyorum Allah analıbabalı büyütsünsütlaç tarifini aldım teşekkürler minik kekler harika görünüyorlar eline sağlık canımsevgiler

    Beğen

Değerli Yorumlarınızla Siteme Değer Kattığınız İçin Teşekkürler.

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s