Çilekli Tartoletler

Standard

Kısa bir aradan sonra kaldığımız yerden devam.  Geçtiğimiz Perşembe yani 15 Nisan günü Hala oldum :)) Yiğenim Utku Burak hayata ve bizlere merhaba dedi.  Mazeretim büyüktü anlayacağınız… Allahım sağlıkla, anne ve babasıyla büyüdüğü güzel günler göstersin inşallah…

Utku Burak beklenenden biraz erken gelince bizleri de bir telaşa soktu ki sormayın. Halası ona güzel güzel kurabiyeler yapacaktı, yaptı gerçi ama biraz aceleye geldiği için istediği gibi olmadı. İlerleyen zamanlarda belki paylaşırım kurabiyeleri…

Neyse biz misafir menüsüyle devam edelim… Sırada çilekli tartoletler var… Ama menüye de bir bakalım neler varmış…

Masamızdan bir görüntü…
Ispanaklı Börek
Makarna Salatası
Çilekli Tartoletler
Işıl Abla’nın Makaronları (Sağolsun İstanbuldan Getirmiş)
Midye Poğaçalar

Ve Çilekli tartoletler karşınızda…

Tartları milföy hamuruyla yaptım, bir dahaki sefere kendim yapacağım.

Milföy hamurunu tart kalıplarıyla kestim tart kalıplarına küçük pasta kağıtlarını koyup fırında pembeleşene kadar pişirdim. Burda milföy hamuru kullanmanın bir dezavantajını yaşadım. Hamur pişerken kabardı kremasını koyacak yer kalmayacak telaşına kapıldım. Ben de fırından çıkan tartları elimdeki temiz mutfak beziyle biraz bastırdım :))

4 Kaşık unu hafifce kavurdum fazla kavurmaya gerek yok sonra kremanın rengi hoş olmaz. Kavrulan una 1 çay bardağı toz şekeri ekledim ve 3 Su bardağı sütle topaklanmasına izin vermeden yavaş yavaş karıştırdım.

Ocakta karıştırarak pişirdim inmesine yakın 1 paket vanilya, çok az tereyağ ve bir parça beyaz çikolatayı ekledim. Kreması soğuduktan sonra 1/2 paket krem şantiyi 2 kaşık sütle çırparak kremaya yedirdim.

Pişen tartların üzerine kremadan koyup üzerini çilek ve toz antep fıstığıyla süsleyip servise hazırladım…

Çilekli tatoletler masada en çok beğenilenler arasında yerini aldı. Bu arada Sevgili Işıl Abla’ma da teşekkürlerimi gönderiyorum. Işıl Abla geçtiğimiz günlerde Ankaraya geleceğini haber verdi ve son anda programlarımızı uyuşturup kısa süreli de olsa buluştuk. Sağolsun gelirken de harika makoronlarından yapıp getirmiş. Işıl Ablacığım makoronların çok beğenildi, tatları damağımızda kaldı… Tekrar tekrar teşekkürler ve ellerine sağlık….

Reklamlar

About Bizim Mutfak-Aysel

2007 Ekiminde (sicakpaylasimlar.blogspot'da) başlayan macera 2012'den bu yana wordpressde devam etmekte. Mutfakta Olmayı Çok Seven Ankaralı Bir Mali Müşavirin paylaşımlarındasınız.

12 responses »

  1. Aysel'ciğim,Tebrik ederim, çok güzel bir duygu bu değil mi? Demek Utku bir an evvel dünyaya gelmek istedi. Olsun, erken doğan bebekler daha hızla büyürler.Utku'ya hoşgeldin diyor, sağlık, mutluluk ve neşeyle büyümesini diliyorum.Ne güzel bir masa hazırlamışsınız. Ellerinize sağlık.Makaronları beğendiğinize sevindim.Hepinize afiyetler olsun.Sevgiyle kucaklar anne ve babayı da tebrik ederim. Sağlıcakla büyütsünler.

    Beğen

  2. Çilekli ve muhallebili bir tatlının kötü olması mümkün değil, hele bir de sen yapmışsan eminim çok lezzetli olmuştur Ayselciğim. Ellerine sağlık 🙂

    Beğen

Değerli Yorumlarınızla Siteme Değer Kattığınız İçin Teşekkürler.

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s