Category Archives: MAKARON

Makaron Kursuna Katıldım

Standard

IMG_3328

Merhabalar,

Geçtiğimiz hafta uzun zamandır katılmak istediğim Makaron kursuna gittim. Sevgili Işıl Abla Ankara’ya gelip eğitim vereceğini duyurunca fırsatı kaçırmamak için hemen katıldım.

Çok güzel bir gün geçirdik birlikte. Renk renk, çeşit çeşit makaronlar yaptık diğer katılımcı arkadaşım Sevgili Gülbinle 🙂 Tabi ki Işıl Ablanın yardımları ve tavsiyeleriyle.

Yalnız bu makaron işi çok zahmetli, ve dikkat isteyen bir şeymiş. Onu çok iyi anladım. Bir daha cesaret edip tek başıma  yapar mıyım bilmem. Çünkü daha önce bir kez denemiştim. Şimdi bu işin dikkat gerektiren pek çok püf noktası olduğunu görünce o ilk deneyimimin aslında bana göre epey başarılı olduğunu gördüm 🙂

Şimdi sizlere makaron tarifi verecek değilim, biliyorsunuz bu işin uzmanı Sevgili Işıl Abla. Bloğu ise burda. Yapmak isteyenler lütfen Işıl Ablanın bloğu Işılca Tatlar’a baksın. Ben de sizleri o keyifli günden geriye kalan bir kaç güzel kareyle baş başa bırakayım.IMG_3329-2 IMG_3328 IMG_33291

Makaron Denemesi

Standard
Uzuuuun zamandır yapmayı tasarladığım makaronları geçtiğimiz paar günü yaptım. İlk deneme için %50 başarılı kabul ediyorum kendimi çünkü ilk tepsi gayet güzeldi, ama ikinci tepsi kakaolu olanlar maalesefki başarısız oldu, ve ufalayıp dondurucunun derinliklerindeki yerini aldı.

Tarif olarak Bizim Pastane Zinnur’un tarifinden yola çıktım, Işıl Ablamın püf noktalarından hem görsel hem de telefonla destek aldım. Sağolsun Işıl Abla geçen yıl Ankara ziyareti sırasında birbirinden güzel makaronlarından hediye olarak getirmişti. Her ikisine de burdan teşekkürlerimi gönderiyorum.

Bakalım ilk makaronlarımı sizler beğenecek misiniz?

Tarif vermiyorum, bağlantılara yönlendiriyorum sizleri, Zinnur bütün ayrıntılarını vermiş gerisi size kalmış.

 Kendi görüşüme gelince, biraz şekerini fazla kaçırmışım çok tatlıydı, ikinci tepsimin başarısız olma sebebi ise bir karışım hazırlayıp ikiye bölmem yüzünden oldu sanırım. İlk tepsinin ölçüleri tutmuş ama kakaolu olan biraz fazla yoğundu pişerken yanardağ lavları gibi akmaya başladılar. İçlerinden ancak 2-3 tanesi kurtuldu, diğerleri dediğim gibi dondurucunun derinliklerindeki yerini aldı.

Evet sizler nasıl buldunuz?

Ziyaretiniz İçin Teşekkür Ederim, Her Zaman Beklerim… Aysel…