Tag Archives: Puding

Çilekli Puding

Standard

Merhaba Blogcanlar, Merhaba Komşular,

Bahar geldi, kıpırdanmalar başladı. Biliyorum yine uzun zaman oldu ara vereli, ama inanın hep takibimdeydiniz. Yorum yazamasam da (filtreler sağolsun), bütün komşularımı elimden geldiğince takip ettim.

Umuyorum ki bundan sonra bu kadar uzun süre kaybolmam 🙂
Ve ilk tarifimiz hepimizin bildiği klasik meyveli puding. Ben kendimce küçük dokunuşlarla lezzetini artırmaya çalıştım.

Pudingimizi pastacı kreması tarzında yumurtalı pişirdim. Pişirme sırasında evdeki damla sakızlı vanilyayı ekledim harika bir damla sakızı tadı geldi.
Gerisi bildiğimiz şeyler; meyve olarak çilek ve görselliği artırmak için çikeli jöle. İşte hepsi bu. Kısa zamanda ağzımız tatlansın diye yapıldı ve afiyetle yendi.

Sade Pastacı kreması:
1 adet yumurta
1 lt.den 1 su bardağı eksik süt (O bardağı beşamel soslu fırında mantarlı ıspanak için kullandım çok yakında burada :))
4 dolu yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker

Bütün malzeme güzelce karıştırıldı, pişince damla sakızlı vanilya ilave edildi.

Diğer yanda çilekli jöle hazırlandı. Ve kuplara çilekli birlikte paylaştırıldı… Böylece çileğe merhaba dedik… (Not: Görüntüler yine akşam ışığına kaldı üzgünüm)

Yakında tekrar görüşmek üzere, sevgiyle kalın…

Ziyaretiniz İçin Teşekkür Ederim, Her Zaman Beklerim… Aysel…

Reklamlar

Renkli Puding

Standard

Renkli Puding yapmak istermisiniz. Cevabınız evetse işte buyrun. Tarifimiz burda. Bu pudingi Kaynana Çatlatan Tarifler etkinliği için hazırladım. Gerçi ortada çatlayacak bir kaynana yok ama olsun. Gelecekteki kayınvalideme ithaf olunur. Çatlasın Kaynanalar…

Hazırlaması çok kolay sunumu, görüntüsü hoş bir lezzet oldu.
Renkli pudingimiz için gerekli malzemeler
* 3 Çay Bardağı Mısır Nişastası
* 3 Çay Bardağı Toz Şeker
* 6 Çay Bardağı Süt (Beyaz Katı İçin)
* 2 Çay Bardağı Portakal Suyu + 4 Çay Bardağı su (Portakallı Katı İçin)
* 2 Çay Bardağı Vişne suyu + 4 Çay Bardağı su (Vişneli Katı İçin)
* 1 Paket Portakal Kremalı Bisküvi
* 1 Çay Bardağı Çekilmiş Ceviz ve Fındık İçi Karışımı
(Renklendirme için arzu ettiğiniz meyve suyunu kullanabilirsiniz. )

Yapacağınız renk sırasına göre tencereye 1 Çay bardağı mısır nişastasını, 1 çay bardağı toz şekeri ve toplamda 6 çay bardağı sıvımızı ekledim. Ben önce Portakaldan başladım. Portakalın kabuğunu da rendeleyerek biraz koku vermesini sağladım. Orta dereceli ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirdim. İlk katı Dikdörtgen borcama döktüm. Üzerine mutfak robotunda ufaladığım kremalı bisküviden ve ceviz-fındık içi karışımından döktüm. İkinci aşama için beyaz rengi seçtim. 6 çay bardağı süt, 1 çay bardağı mısır nişastası ve 1 çay bardağı şekeri pişirdim. Portakallı katın üzerine döktüm. Araya tekrar bisküvi, ceviz-fındık içi döktüm. Ve son aşama içinde 2 Çay bardağı Vişne suyu + 4 çay bardağı su karışımını kalan 1 çay bardağı nişasta ve 1 çay bardağı şekerle buluşturdum. Yapması üç aşamalı da olsa çok kolay ve pratik bir tarif. Ben de zaten son günlerde sürekli pratik tariflerden gidiyorum. Pudingi dikdörtgen borcama döküp dilimleyerek servis yaptım. Alternatif sunum önerisi olarak da bir tanesini bardağa döktüm. Yanında benim çok sevdiğim rulokatlarla servis yaptım. Ne dersiniz kaynanam çatlar mı 🙂
Sevgili Lale’ye de böylesine eğlenceli bir konu seçtiği için teşekkür ediyor etkinliğinde başarılar diliyorum.