Kurabiye Hamuru İçin Malzemeler:
- 2 Adet Yumurta,
- 100 gr tereyağ ve göz kararı zeytinyağı (Tereyağını eritince zeytinyağıyla 1 su bardağına yakın oldu)
- 1 Su Bardağı Yoğurt (Pınar)
- Aldığı Kadar Un demek zorundayım çünkü ölçmeden koydum
- 1 Su bardağı Toz Şeker
- 1 Paket kabartma Tozu (Dr. Oetker)
- 1 Paket Vanilya (Dr. Oetker)
Ayrıca
- 1 Paket Sütlü Çikolata (80 Gr.)
- 10-12 Adet taze Kayısı
- 1/2 Su bardağı kırılmış fındık
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker (Kayısıların üzerine serpmek için)
Hamur malzemeleriyle elimize yapışmayan yumuşak bir hamur yaptım. Hamuru ikiye ayırıp bir kısmına Elif’in ufak parçalara ayırdığı çikolataları ekleyip ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verdik.
Diğer yarısına da elimle yassıltıp oval şekil verdim. Ve içlerine yine Elifciğimin küçük küçük doğrayıp üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker ve kırılmış fındıkları eklediği iç malzemesinden koyup küçük rulolar şeklinde sardık… Bu ölçülerle yaklaşık 40-45 adet kurabiye çıktı ama keşke daha fazla yapsaymışız çünkü tesadüfen gelen misafirlerimize de ikram edince bize fazla bişey kalmadı 🙂
175-200 derecede pişirip çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek afiyetle yedik… Sanırım mutfakda olmak Elif’in de hoşuna gitti… Bu tarif senin için Elifciğim artık İstanbula döndüğünde baban ve kardeşlerine yapıp yedirirsin…
Senin ve Elif’in ellerine sağlık.Çok güzel görünüyorlar lezzetininde öyle olduğunu dğşündürüyorlar..sevgiler..
BeğenBeğen
canım yine döktürmüşün yani :)eee senden de güzellikler beklenir:)
BeğenBeğen
Ayselcim,Nefis görünüyor bunlar.Bir dahaki buluşmada isterim ona göre:)
BeğenBeğen
Şimdi kaysının bol olduğu zman ne yaparsak taze kaıyısılı kar..Bu günde vişne bolluğu vardı sokaklarda vişnye geçeriz artık.kurabiyelrede pek güzel duruyor.afiyet olsun..sevgiler.
BeğenBeğen
Canım kardeşim iyi geceler kurabiyeler enfes senin ve elifin ellerine sağlık.Hzır çayımla gelmişken tabağı alıp gidiyorum kızmazsın değilmi,kocaman öpüyorum…
BeğenBeğen
GÜNAYDIN CANIM. NASILSIN… KURABİYELERİN ENFES GÖRÜNÜYOR. ELLERİNE SAĞLIK TATLIM. GÜZEL BİR SALI GÜNÜ DİLİYORUM. SEVGİLER…..
BeğenBeğen
Kurabiyeler nefis görünüyor, ellerine sağlık Aysel’cim.. Eşim çok sıkı diyette, evde kek börek kurabiye yapamayacağım demektir bu da 😦 Seninkilerden yiyebilir miyim? 🙂
BeğenBeğen
canım kurabiyeler çok güzel görünüyor.hele kayısılı olanı çok merak ettim.senin ve kuzeninin ellerine sağlık.Sevgilerimi bıraktım canım…
BeğenBeğen
Mrb Aysel ablacığım, Ya her zaman sitene giriyorum. Ama bir türlü yorum bırakamıyordum. İnan tariflerin ve yazıların cok güzel. Kurabiyeni denedim inan cok güzel oldu. Tariflerin için teşekkür ederim. Bu arada ben Ferda. Sevgilerimle görüşmek üzere
BeğenBeğen
Sanki kurabiye şenliği var burada Aysel’ciğim..)Senin ve Elif’in ellerine sağlık,çok nefis görünüyorlar..))Buluşmanız eminim çok sıcak ve mutlu geçmiştir.Aranızda olmayı çok isterdim..))Sevgilerle..
BeğenBeğen
Çok güzel görünüyorlar Aysel’ciğim. Senin ve yeğenini ellerine sağlık.Öpüyorum.
BeğenBeğen
ay ay yerim ben o kurabiyeleri çok güzel olmuş arkadaşım ellerin dert görmesin.
BeğenBeğen
Meyveleri pastada olsun kurabiyelerde olsun cok severim dogal aroma katiyorlar,senin ve elifin ellerine saglik cok güzel olmus
BeğenBeğen
Ortak bir çalışma olmuş :),bencede süper gözüküyor…Ellerinize sağlık
BeğenBeğen
Küçük eller mutfağa ne yakışıyor, hele ki bir de hamur ile oynadıklarında değmeyin o mutfaktaki keyife 🙂 ellerinize sağlık nede güzel görünüyorlar.
BeğenBeğen
Regaib kandilin mübarek olsun canım..Sevgiler
BeğenBeğen
Canımcım kuzen ortak çalışmalı kurabişler nefiisss görünüyorlar, ikinizin de elinize sağlık..Buluşmaya katılamadım ama nasıl da aklım kaldı sizlerde..Sevgiler…
BeğenBeğen
♥ Borçlarımızdan, ceza ve günahlarımızdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bağışlayandır, unutmayalım.. Eller semaya kalkıp, yürekler bir atınca bu gece, gözler sevinç yaşlarıyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualarınız kabul olsun!
BeğenBeğen
Aysel’cim kandilin mübarek olsun..
BeğenBeğen
hayırlı kandiller..bu kandili anlayıp yasamak dualarla gecirmek nasip etsin rabbim inşallah:)
BeğenBeğen
hayırlı kandiller..(regaib)bu kandili anlayıp yasamak dualarla gecirmek nasip etsin rabbim inşallah:)
BeğenBeğen
OOOhhh yemede yanında yat. Ayselcim süper olmuş bunlar, bir kurabiye canavarı olarak mutlaka denemeliyim bu tarifi.Ama bir sonraki buluşmada ustanın elinden yemeye de hayır demem doğrusu:-)))Sevgiler
BeğenBeğen
Hayırlı kandiller diliyorum…Dualarda buluşalım…Selamlar…Sevgiler….
BeğenBeğen
Canım iyi kandiller diliyorum…Çok öpüyorum…
BeğenBeğen
Aysel canım hayırlı kandiller…Sevgiler..
BeğenBeğen
Bir kandil gülü savur sevdiklerine, size onlardan gülücükler getirsin öyle içten öyle samimi ol ki göz yaşlarını bile tebessüme çevirsin. Kandiliniz mübarek olsun.
BeğenBeğen
♥ Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla’ya sunacağı ve O’nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Kandiliniz hayırlı olsun!
BeğenBeğen
ayselcigim efenin ve senin ellerinize emeklerinize saglik nefiss otesi bir calisma yapmissiniz cok leziz gorunuyorlar kucak dolsusu sevgiler.
BeğenBeğen
Ayselciğim kurabiyeler çok güzel olmuş ellerine sağlık..sevgiler.
BeğenBeğen